お待たせしました。
今年もこの季節がやってきました・・・・。
そう。
温ぶっかけうどんの季節です。
冬期限定のメニューなので、毎年この時期からしか販売していません。
『通年メニューにしてほしいっ！！！』
と、常連ファンのお客様にいつもお願いされてしまうんですが。。。
冬期限定を貫かせていただいております！ （本当にすみません）
冷ぶっかけのだしを、ただ温めただけと思うことなかれ！！
こだわりぬいた【ぶっかけだし】は、冷と温でだしの配合を変えています。
ぜひぜひ、こだわり麺やの【温】ぶっかけうどんで秋の訪れを感じてくださいね。
コメント
とても綺麗な盛り付けですね。
温ぶっかけうどんの麺は、冷水で締めてあるんでしょうか？
Posted by: じょう | 2011年12月07日 21:21
じょう さま
コメントありがとうございます！
温ぶっかけうどんの麺も、茹でたてを一度水で締めた麺を、再度あたためてお出ししておりますよ！
お客さまのお好みに合わせて、麺を冷たいまま、温ぶっかけのだしをかける等できますので、またお気軽に仰って下さいね！
Posted by: すたっふ | 2011年12月08日 15:53