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久々のファーム。
ここ何日か、ぽかぽかとした春の陽気が続いていて嬉しい限りです。
ここで、ちょっとご報告！
昨年末から、大事に育てていた
冬大根・春慶（しゅんけい）の収穫が始まりました！！(≧▽≦)ゞ
以外と葉っぱが小ぶりでちょこんっとしているのですが・・・
抜いてみると、意外としっかりと綺麗な大根が出てきます！！(o｀∀´o)
栽培していた畝（うね）が少ないので・・・(;￢_￢)
今日はこのくらいの収穫作業です♪ （麺や川津店のみに出荷します）
ちなみに・・・・
以前、ほぼ平行に栽培していた「耐病総太り大根」の収穫時の写真です。。。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
全然、葉っぱの大きさが違いますね！（笑）
おんなじ大根でも、品種が違うとこんなにも様子が変わるものなんだな、と
改めて植物の奥深さを感じた今日この頃でした☆
本日、某雑誌の取材を受けると聞きつけて、鴨川店に来てみましたっΨ(`∀´#)
どんな感じやろか～。。。？？(;￢_￢)
おっ！！！
早くも、Ｋ尾店長が激写されてました（笑）
これは、来月20日頃の発売の地域情報誌の特集ページとして
掲載していただけるようですっ♪ (*´∀`人´∀`*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!
鴨川店イチ押しのカレーうどんなど、撮影していただきました！
取材時、店内でお召し上がり中のお客様には、
薬味台撮影の時など、ご協力をいただきましてありがとうございました。
それにしても・・・
メッチャ美味しそ～な、おいなりさん！ (*´∀｀*)
鴨川店は、おにぎりやいなりをお客様の目の前で手作りしてますので
欲しいご飯類が無いときは、お気軽にお声をおかけくださいね♪
このいなりを握った、Ａ達さんは、というと・・・
今度は天ぷらを揚げてました（笑）
Ａ達さん、今日も美味い天ぷら、ヨロシクですっ(≧▽≦)ゞ
みなさま、こんにちわ。
毎日、風がきつかったり、冷え込みが厳しかったりで（昨日は一部でヒョウが降りました）
なかなか春が訪れてくれない、今日この頃ですが
ふと気が付くと。。。
もう、目の前まで春が来ていたことに気が付きました！
昨年の春に華麗な花を咲かせてくれた、このしだれ桜。
どうやら、今年ももう少しで私達の心を癒してくれそうです。
今、自分にできること＝その瞬間（とき）に向け、精一杯に生きる
見習わなければなりません。
そして
こんな時期だからこそっ！！
私達が、元気に・明るく・美味しく
皆さまを・・・
香川県を・・・
日本全体を・・・
盛り上げて行きたいと思います！！
２週間たって、やっと自分にできることがわかったような気がします。
西日本の香川県の自分から、東日本の震災にあわれた被災地の皆さまに
心からのお見舞いを申し上げるとともに
少しでも自分の元気が届きますように・・・。
また明日からも、精一杯顔晴りますっ！！！
早いもので、３月最後の金曜日がやって参りました★
本日は、高松店の薬味台をご紹介します(*´ω｀*)
レジにて精算終了後に、そのまま少し直進した所にあります♪
お好みで、お好きな薬味を、お好きなだけご利用下さいねヾ(*´∀｀*)ノ
中でも注目は、最近新しく登場したばかりの『酢』！！
高松店スタッフ Y本さんのお勧め使用法は、
しょうゆうどんに酢を少したらす食べ方のようです(≧▽≦)ゞ
興味のある方は、是非一度お試しあれ～★
……皆様に惜しまれつつも、今月いっぱいで終了予定の
『しっぽくうどん』(>_<)
終了してしまう前に、是非いま一度、ご賞味下さいませε=┏(;゜д゜)┛
おはようございます(^ω^)
もうあと少しで３月も終わりですね(>_<)
とゆう事で、田村店はしっぽくうどんを３月いっぱいで終了する予定(´。・ω・。`)
まだまだ食べたい方もいらっしゃいますよね(´Д`)
そんな方はお早めに(ノ＞＜)ノ
自分も終わる前に食べ溜めしときたいと思います(*`・ω・´*)笑
では今週のお知らせはここまで...φ(.. )
皆さん季節の変わり目なので、風邪には気をつけてくださいね(´・ω・`)
それではまた(`・ω・´)ノ゛
2011年3月11日（金）
『東北地方太平洋沖地震』
世界級の大地震と大津波が、日本を襲った恐怖の日から、一週間が経ちました。
▼高松店の黒板より
ここ何日か、3月中旬にも関わらず、急激に冷え込み
雪が降ったり、冷たい風が吹いたりしました。
そんな寒さの中、今もなおガス供給停止、断水、停電で苦しみ
毎日、空腹感や不安感に襲われながらも、力強く生きようとしている、被災地の方々の為に
私達一人一人が、今できる事……。
ありきたりかもしれないけど、節電や募金をしながら
被災地の方々の無事を祈るしかありません。
そして、毎日当たり前のように食べている食べ物に、心から感謝し、
毎日当たり前のように使用している、ガス・水・電気の
本当の有り難みを実感し、無駄使いをせず、
生きている現在（いま）一日一日を、悔いなく大切に過ごすべきだと思います。
テレビやネットで見たのですが、国内だけでなく海外からも
日本に支援の手が差し延べられています。
国同士の絆、人間同士の絆、動物同士の絆……。
『絆』
本当に大切で、素晴らしい繋がりだと、今更ながらに改めて感じ、胸が熱くなりました。
高松店スタッフからも、来週皆で募金を集め、
被災地へ送ろうと思っています。
今日も空が素晴らしいです★
▼15時に撮影した、太陽を丸く囲む、珍しい虹。
▼15時前に撮影した、二本の飛行機雲。人と人との絆のよう…。
被災地は遠いかもしれないけど、一つの空で繋がっています。
今こそ皆で力を合わせて、顔晴ろう！！
２週目にして何を書いてええかわからないでありまする(∩ω-)
と、ゆう事で今日は少しだけ変わったお土産売り場をご紹介します＼(^O^)／
お土産の下に赤いフェルト？をしきました(^ω^)
これは仕事が終わってＭ島さんが一生懸命、切ったり貼ったりして作ってくれました(^ω^)
皆さん来店したら見てみてくださいね(*`・ω・´*)
今日はこの辺で(*´・ω・`*)
じゃまた来週(。・ω・。)ノ゛
前にご紹介した、ちらし寿司ですが…ポップなお皿にモデルチェンジしました☆(^o^)／
こんな感じのじゃーん！
![blog-photo-1300198207.93-0[1].jpg](http://www.westfoodplanning.com/blog-photo-1300198207.93-0%5B1%5D.jpg)
可愛いらしい！この色合いは、まさに・・・桜の花びらと葉っぱのイメージですね！
是非ともcheckしてみて下さいなぁ(*^^*)
そして！今回からは、前回もお知らせした通り☆
綾南店の仲間たちを１人ずつ紹介してまいりますo(*^ω^*)oイェイ
注)Ｓ訪君の似顔絵と共に紹介してまいります。
※実物と多少違うと言うこともあるやもです
(私的には似てると思いました)が・・・そこは愛嬌と言う事でお許し下さいませ。。。
今回は、綾南店のイケメン店長をご紹介致します(ノ∀`*)うふｗ
いつも優しく兄貴肌☆みんなの頼れる店長です！
こんな店長に、綾南店スタッフからの質問をしてみました(≧ω≦)
綾南Ｑ＆Ａのコーナー行っちゃいます◎
●長渕剛サンと哀川翔サン、闘うとしたらどちらが勝つと思いますか？
○長渕剛サンかな？(笑)
●アイパーを初めてかけたのはいつですか？
○25歳ですね。てかどんな質問だい！？(゜∀゜;ノ)ノ
●綾南店はどんなトコですか？
○んー動物園やなぁ。うん(笑)
こんな変な質問にもきちんと付き合って下さる、素敵な店長です♪
これからも店長の元、頑張って参りますので、、、綾南店を何卒よろしくお願い致します。
(*´∪｀*)ペコリ
最後になりましたが、、、
今 日本では、我が目を疑うような事態に見舞われ、
今も被災地では、恐怖や不安と闘っている方がたくさんいます。
そんな中、私たちに出来る事・・・
今はただ、被災地の皆様の安全を願う事、そして１人１人ができる事をしていく事！
ちっぽけな事でもそれは少なからず。誰かの力になると信じてます！
１人でも多くの方の無事と安心を心より願っています。
でゎ。また来週です！
(。・ω・。)ノシ
ひとえに お客様とのご縁のおかげだと ただ ただ 感謝しております。
私は この日レジを担当させてもらいましたが 常連のお客様から
「おめでとう」 「あれ？もう１年たったの？」「これからも頑張ってね」
等々の言葉を 頂き本当に感謝 感激でした。
１年を振り返ると色々なことを思い出しました。
良いことも 悪いことも 嬉しいことも 悲しいことも 怒ったことも 怒られたことも・・・。
本当に あっという間で とても 濃い１年でした。
そして 今日 2年目がスタートしました。
今年も 色々なことがあるでしょう。それらを 仲間と楽しんで乗り越えていきたいと思っております。
宇多津町を始めお客様皆様に これからも愛されるお店にしていきますので よろしくお願い致します。
最後になりましたが 本当に世の中は予想しないことが多々あります。
日々を大切に精一杯生きて行きたいものですね。
でわ また来週・・・。
一年前の、３月１４日am６：３０に
こだわり麺や 宇多津店はグランドオープンを致しました。
早や一年が経過し、数多くのお客様や業者様、スタッフ達と巡りあうことができ
本当に多くの喜び・情熱・感動をいただくことができました！
いろんな方々に支えられ、勇気づけられ、叱咤激励され
ここまで歩んでこれたのだと思っております。
本当に、本当にありがとうございます。
世の中が、東北地方を襲った大震災で暗いムードのなかではありますが、
せめてもの感謝の気持ちを込めて
本日も、皆さまのお越しをお待ちいたしております。
どうぞ、今後とも宇多津店をよろしくご愛顧くださいますよう
この場を借りて、よろしくお願い申し上げます。
昨日、東北地方でおこった大地震。。。
私はニュース映像やラジオなどで、その状況を知りました。
本当に、なんというか言葉がうまく出てきません。
まるで、日本ではないかのような現地の状況に唖然としてしまいました。
今現在、私の親族も帰宅難民になっている状態です。
被災地の方々には、心からお見舞い申し上げます。
不幸にも、震災や津波の影響で亡くなってしまった方々。。。
いまだ救援を待っている方々。。。
余震の恐怖と不安をかかえたまま、寒い一夜を過ごされた方々。。。
いまだ連絡がとれず、心配されているだろう親族の方々。。。
本当に本当に、一刻も早いライフラインの復旧を願うばかりです。
なにか自分自身としてもできることはないか・・・・
考えてみたいと思います。
朝晩はまだ寒さが残っている、今日この頃……。
風邪にも要注意ですが、例年よりたくさん飛んでいる花粉にも、要注意ですよ！！(ノ＞＜)ノ
さて、本日は高松店より、うどんのお供にピッタリな、ごはん系の商品を、ご紹介したいと思います★
うどんの注文と受取り終了後、レジに向かう途中に、左手をご覧下さい(*´ω｀*)
いなりずし、おむすび、炊き込みごはん、鮭ちらしが、ズラリと並んでいます♪
中でも、たぬきおむすびと鮭ちらしが、お勧めですよヾ(*´∀｀*)ノ
●ネギ・天かす入りの、ちょっと珍しい、こってり系おむすび♪（漬物付）
●卵と海老がトッピングされた、ピンク色が春らしい、鮭風味のちらし寿司♪（紅しょうが付）
うどんでお腹いっぱいで、ごはん系は食べられないという時は、
お持ち帰りも出来ますので、スタッフにお気軽に声をかけて下さいね(≧▽≦)ゞ
今まではおにぎり台が長く玉を取っている姿や、てぼをふっている姿が見えませんでしたが…
おにぎり台を短くして注文を聞く所が広くなりました＼(^O^)／
おにぎり台はK西部長、O田店長、Ｈさんが元のやつを切って作ってくれました(*´∀`*)
これで玉を取っている姿も、てぼをふっている姿も見えるので、
お客様にも安心してうどんを食べて頂けるのでは!? (*`・ω・´*)
もれなくかっこいい姿も見れるかも…(*゜σ3゜*)笑
では今週はこの辺で...φ(.. )
初めてのblog緊張しました(笑)
ではまた、来週も田村店の情報をお知らせしたいと思います(*´ω`*)ノ゛
本日、我が川津店に新しいアイテムが登場しましたっ！！
お気づきですか？？Ψ(`∀´#)
食器返却口のすぐ隣に・・・
そう！ アンケートのご意見回収箱ですっ！！
今まで、あ～んまり目立ってなかったのを一新して (;￢_￢)
木の温もりのある、ご意見箱として設置いたしましたぁ！！ (*´∀`人´∀`*) ｲｲｶﾝｼﾞ
いつも皆さまからの貴重な【生の声】をいただくことにより、
励まされたり、自分達の見えていない点を再発見して改善したりと
川津店をもっともっと良いお店にするべく、参考にさせていただいておりますっ。
皆さま、これからもドシドシご意見を投函してくださいネ☆
先週 ご紹介した"焼きおにぎり"ですが・・・
お子様からご年配のお客様まで、幅広い層の方に大人気で・・・
綾南店としては嬉しい限りです(´;∀;`)嬉泣(笑)
トッピングの"いりこ天"も好評で☆
お子様でも食べやすく、カルシウムがたっぷりですので、喜んで頂けてます(*≧ω≦*)
発案者のＮ川サン、そして考案者のＳ田サン、
この２人のお陰で生まれた新商品の焼きおにぎり！
本当に美味しいですので☆まだ食べてないなぁと言う方は是非、お召し上がり下さい(≧∇≦)
一言で表現するならば、ハマル味です！！間違いなし★
是非、お試しあれ。
でゎでゎ、今週はこのあたりで☆★☆
次週から、綾南店の楽しい仲間たちを紹介致しますので、お楽しみに(*∪ε∪*)
それでは、綾南店でまたお待ちしてます(*´∪｀*)ペコリ
月曜日ですよぉ。宇多津タイムが はっじっまるよぉ〜。
今日は お店をするには 必ず大切になるスタッフを採用するための 面接の日でした。
今日は学生3人組を1人ずつ面接。
本当に人それぞれ 考え方それぞれ 本当に人は 魅力的で面白いと思いました。
気持ち的にはみんな合格。しかし そういうわけにもいかず 真剣に 冷静に お客様のことも 考えて決めます。
その上で みんな合格の可能性もありますし みんな不合格の可能性もあります。
ただ結果がどうあれ 私は面接させてもらうことに いつも いつも 感謝しています。
なぜなら 必ず成長できるからです。そして 出会いそのものが 奇跡であり 素晴らしいことだからです。
皆様も 日々の出会いを大切に 日々を大切にして みんなで 元気になりましょう。
あっ ポエムの時間でしたね(^o^)
出会い
出会いは 奇跡であり
出会いは 偶然であり
出会いは 必然である
そんな中でも
あなたとの出会いは 運命でした
と いうふうに いつでも どんな題でも ポエムってしまう。宇多津店長でした。
また 来週もポエマーに会えるのを お楽しみに。
３月に入って５日間、２０１１年になって３ヶ月目となりましたね。
本当に時間の経過があっという間に過ぎてしまい、驚いてばかりです。
先日のこと。 プライベートで京都にプチ旅行に出かけてまいりました。
雪模様のなか、厳かな自然美と、歴史ある伝統の造形美に出合い、
しばし時間と寒さを忘れ、ほんと～ぅに久方ぶりに
なぁんにも考えず、ぼ～・・・・・・・・・っとしておりました（笑）
イロイロ感じたことはあるのですが、
なにぶん、語録が少ないですのでご容赦ください (;￢_￢)
ただ・・・
やっぱり、自分をリセットすることも時には大事だと実感いたしました！
自分は、リセットがあるからこそ明日からの糧となります。
さぁ！！ 明日からもまた、元気に顔晴りますっ！！(≧▽≦)ゞ
2011年2月28日★
こだわり麺や高松店は、無事に4周年を迎える事ができました(*´∀｀人´∀｀*)
当日は、ご来店頂いたお客様に、日頃の感謝の気持ちを込めて
こだわり麺や特製MY箸を、プレゼントさせて頂きました(o∧_∧o)
『喜び・情熱・感動』の赤文字入りMY箸を手にしたお客様が
ニコニコ笑顔で喜んでくれた事が、とても嬉しい一日でした♪♪
―――翌日、早速そのMY箸を持参して
「昨日貰った箸、持ってきたよ。」
というお客様も数名いらして、何だか心が温かくなりました(*´∀｀*)
MY箸を持参して頂くと、その都度10円値引させて頂きますので
良かったら、MY箸をご愛用してみて下さいね★
今日も綾南店の最新情報を私 ブーさんがお伝え致します！
先週 お知らせした通り☆
新商品をズバッと公開して参ります(*∪ε∪*)はい
その名も『讃岐焼きおにぎり 120円』それは・・・こんな"焼きおにぎり"です↓↓↓
いりこ＆ダシ醤油で味を付け、こんがり焼いたおにぎりです☆
そして、、、トッピングには、青海苔コロモでカラッと揚げたいりこと漬け物を添えてみました★
ヾ(*´∀｀*)ノ
１日に１２皿の限定販売ですので、お早めにどうぞぉー(*´∀艸)
ちなみに・・・この新商品の販売日は・・・
実は・・・２月２８日の月曜日より、発売を開始致しました！(￣∀￣;)
お知らせが遅くなり、すみません…。
次回 ご来店の際には、是非ともcheckしてみて下さいませ(≧ε≦)☆
でゎ…今週はこのあたりで！
また来週です♪
またお店でお待ちしてまっす(*´∪｀*)ペコリ
またまた、と～っても嬉しいお便りをいただきました！！(o｀∀´o)
そのお客様は、当社と取引のある、業者さまのプレンゼントキャンペーンで
元気玉が当たり、ご家族皆さまで元気玉を作ってくれたようです！
詳しくは、コチラ にアップしております！
ぜひ、チェックしてくださいね！！ (*´∀`人´∀`*)
また一つ、楽しい！！(o｀∀´o) に出逢えたことに感謝☆
皆さまも【楽しい】を体験してみませんか？！！
