宇多津店の午後３時以降、

『本日の営業は終了させていただきました』の意味を込めて

入り口に掲げられている、【仕込中】の札。

実はコレ。　麺工房の職人の一人である、Ｔ中さんお手製の仕込中札なんですっ！！

宇多津店の雰囲気に合うよう、「竹をちょうだい♪」 とお願いしたら

快く、このお手製の札を作ってくれました。

本当に、感謝、感謝、感謝です！！！

お客様に本日閉店をお知らせする、大事な役目を担う仕込中札ですから

中途半端なものは置けませんっ！

どこかで買ってきたものとは違って、

味もあるし、愛着もあるし、なにより、宇多津店のスタッフの喜んだ顔が忘れられません。

見かける機会があるお客様は少ないとは思いますが

もし、見かけたら手作りのぬくもりを感じていただきたいです！！