じゃじゃ～ん！！　コレです、コレ！！！

ミネラルたっぷり 鳴門わかめ ♪です。 (*´∀｀*)

わかめには、動脈硬化や高血圧予防 のアルギン酸が豊富だったり、

さらに精神を安定させ、心身を元気 にするヨウ素も多く含んでおり、

体内の代謝を活発にさせるともいわれているんです♪♪

そして、ナトリウム・すなわち塩分を体外に排出する効用 があるんですって！！

まさに、うどんのお供にピッタリ！！ということで、

最近ハマっております。(*´艸`)

何でも、二日酔いにも良いとか・・・。(;￢_￢) （それでかっ！？）

鳴門から直送のものを使っているので、あの独特の

コリコリした歯ごたえと磯の香りを楽しんでくださいねネ☆

※かけうどんや、醤油うどん・ぶっかけうどんにも合いますが、

実は釜玉うどん にも美味しいですよ (*´∀`人´∀`*)

是非、お試しください！！

今年の酷暑の影響が、大分和らいできた今日この頃。

みなさま、こんにちわ♪　いかがお過ごしですか？

朝・晩ともに、涼しくなって過しやすくなってきて、うれしい限りですね♪

さて、今日は久々にファームをご紹介！！

ちょうど、新しいネギを作るための 【はたけ】づくりをしていました。

一度、平らにならした畑に、麺やファームの土の状態に合わせた

堆肥と肥料を入れて、愛用の耕うん機、『ブルーハンター』くんで

うぉりゃ～っと混ぜ合わせていきます。

混ぜ合わせた所は、土の色が違うのがわかりますか？？

こうすることによって、畑の土の状態が良くなるそうです。

だだっぴろい畑で、やり残しのないよう丁寧に行っていきます。

お次は、畝（うね）づくり。　畝とは、野菜の “根っこ” の寝床です。

畑の土を細長く盛り上げることによって水はけをよくし、また通路としても使えるので

生育管理がしやすくするんです。

ちょっと小型の耕うん機で、まっすぐになるように畝を作っていきます。

せっかくなので畝作りを体験させてもらいましたが・・・。

この、「まっすぐ」 というのがなかなかに難しく、かなり左右にぶれてしまいました （涙）

『どうやったら、まっすぐに畝が作れるん？』

『心を無の状態にして、ひたすらまっすぐ前を見る！

ま、心がキレイなら大丈夫（笑）』

と、一言。（どういうことやねんっ (ノ>д<)ノ）

私もまだまだ修行が足りないということですねっ！

隣の畑では、稲穂が綺麗でした。

もうすぐ収穫できそうですね！

猛暑、酷暑といわれ続けた今年の夏も

そろそろ終息し、秋の気配が感じられるようになってきましたね！

最近、よく 【誕生日プレゼントで】 とか、

【知り合いが結婚するから、お祝いにプレゼントしたい】 という

元気玉の嬉しいご注文をいただけるようになりました！

元気玉の創り出す、和。

だいぶ皆様に伝わってきているのだなぁと実感いたしております。

特別なご注文の場合は、毎回気合を入れてラッピングがんばっておりますよ（笑）

ぜひ、特別なプレゼントや、ちょっと変わった趣向のプレゼントをお探しでしたら

元気玉などいかがでしょうか？

ご注文よろしくお待ちいたしております♪

さて、今月もサクサクッといっちゃいますよ (o｀∀´o)

平成22年8月度のアンケート当選者の発表です！！

田村店
丸亀市　　　杉崎　 様
丸亀市　　　堀　 　 様

川津店
丸亀市　　　福家　 様
徳島県　　　横田　 様

綾南店
高松市　　　 梶　 　 様
大阪府　　　 村上　 様

高松店
高松市　　　小田 　 様
大阪府　　　青木　 様

宇多津店
丸亀市　　　安藤　 様
丸亀市　　　朝倉　 様

ご当選の皆様には、御家庭で手軽にうどん職人体験ができる、

元気玉をプレゼントさせていただきます！！！！(o｀∀´o)

ご家族で、お友達で、カップルでも、ぜひぜひ楽しんで作ってくださいね♪

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

お客様にご協力いただきましたアンケートは、最後の一枚まで目を通し

もっと、お客様に元気になって頂くお店作りの為に役立たせていただいております。

どんな小さなご意見・ご要望でもかまいません!!!

皆様からのご意見・ご要望お待ちしております♪♪

先日、お客様から、元気玉のご注文をいただきました。

『誕生日プレゼントとして贈りたいんです！』

と、仰られたお客様の温かいお気持ちに触れ、

何かお祝いのお手伝いができたら・・・！

手作り感たっぷりですが、喜んでいただければいいな、と

気持ちを込めて包装いたしました。いかがでしょうか？

もらう人、贈った人、そして、それをお手伝いする私達も元気になれる【元気玉】。

もし、何かのイベントや記念日に元気玉を、と考えられる機会があれば

是非お気軽にご相談下さいね！！

宇多津店の午後３時以降、

『本日の営業は終了させていただきました』の意味を込めて

入り口に掲げられている、【仕込中】の札。

実はコレ。　麺工房の職人の一人である、Ｔ中さんお手製の仕込中札なんですっ！！

宇多津店の雰囲気に合うよう、「竹をちょうだい♪」 とお願いしたら

快く、このお手製の札を作ってくれました。

本当に、感謝、感謝、感謝です！！！

お客様に本日閉店をお知らせする、大事な役目を担う仕込中札ですから

中途半端なものは置けませんっ！

どこかで買ってきたものとは違って、

味もあるし、愛着もあるし、なにより、宇多津店のスタッフの喜んだ顔が忘れられません。

見かける機会があるお客様は少ないとは思いますが

もし、見かけたら手作りのぬくもりを感じていただきたいです！！