シャキシャキやで

切ります!

ただひたすら無心に切りますっ。・・・切りますっ!!
目の前にある、みずみずしぃネギを、うどんにピッタリの薄さになるように
熟練の包丁裁きで、一束ずつ手切りしていきます。

苦心の末(笑)、切られたネギはタッパに詰められ、明日の出番を待ちます。
この美味しいネギ。
こだわり麺やでは、お客様のお好みで入れていただいております
薬味コーナーで、是非お入れ下さいね♪ (≧▽≦)ゞ

↑↑『入れすぎたら肝心のうどんの味や、ダシの風味が壊れてしまうんやで~』とのこと!
ふむふむ。 なるほど。 皆さまもお気をつけ下さいネ☆


