そこに集う意味
本日も、こだわり麺やでの仕事を終えた男前スタッフたちが
夕方（というか夜）、宇多津店の打合せをしております。
クタクタに疲れているであろうスタッフ。
広い視野で的確なアドバイスをおくる幹部。
もうすぐそこまで迫ったオープンに向け、限られた時間を
いかに有効に使えるか…。
正念場です。
顔晴れる理由は、ひとつ。
一人はみんなのために。
そして
みんなはお客様のために―。
オープンまで、あと20日。
気持ちをひとつに。
2010年02月21日
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