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2010年02月05日

きれいにしましょう

とういうことで


今日は新店舗での掃除についてお話をしました。


まずはどこを掃除するか


どういう順番でしていくのか


といった感じで

じっくり話してきました(≧∇≦)


さらにサイドメニュー、うどんのメニューも何を出すか決めて行ってます\(^ー^)/

もちろん他のお店で無いような…

おっと、今日はここまでです。笑゛ε=ε=┏( ・_・)┛


宇多津店 副店長 U坂



空を見上げて

20100204c.jpg

写真は、このお店を任されたO西店長です。

どんなお店にしたいか彼に尋ねると

『楽しいお店にしたいです』と返事が返ってきました。

楽しいお店。

どんなお店でしょうか?

胸がワクワクします。

お客様にとって、

取引先様にとって、

仲間たちにとって、

地域社会にとって、

そして自分自身にとって、

『楽しい』とは何でしょうか。


是非、楽しいお店を目指してほしいです。

諦めない限り、きっと出来ます。

自分で決心したのだから。


アドバイスするならば

彼が、本気でやる事でしょう。

トコトン楽しむ事です。

その中から滲み出てくる楽しさを

みんなで共感する事が大切です。

きっと楽しいお店になりますね。


一所懸命働く楽しさ

仲間と共育する楽しさ

美味いうどんを食べる楽しさ

こころから笑う楽しさ

人間らしく生きる楽しさ

夢を叶える楽しさ

すべてが輝いてきますね。

楽しみです。

みんなの顔晴る姿を見て

僕は本当に嬉しいです。

この同じ時代を生きれて、有り難いです。


              喜び・情熱・感動    小西



有限会社 ウエストフードプランニング
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