こだわり麺やの元気の源
『食べる喜びを全ての方に・・・
このうどんを食べて元気になって頂きたい』
そんな思いから生まれたのが、
熟練の職人が作り上げた
讃岐仕込みの本格手打ちうどん専用生地
【元気玉】です。 ※商標登録出願中

団子の状態で熟成させ、
足踏み、手打ち、切り、それぞれの工程をまごころを込め、
手作業で行う事で機械作業では作れない、
より一層美味しいうどんを作る事ができます。
元気玉の魅力。
それは・・・高品質・省力化・省スペース化・低コスト。
そして、何よりも作り手のうどんに対する情熱をお客様に伝える事ができる事です。
今月より全国へ向けて出荷開始!!!



